Cumpărătorii din Republica Moldova ar putea beneficia în curând de o imagine mult mai clară asupra alimentelor pe care le pun în coș, datorită unei inițiative legislative intitulate „Origine Info”. Proiectul de lege vizează în mod special produsele ultraprocesate și își propune să elimine confuzia creată de ambalajele atractive care maschează adesea ingrediente de o calitate îndoielnică sau proveniențe incerte.
Esența acestei reforme constă în obligarea producătorilor de a afișa vizibil pe ambalaj originea materiilor prime principale. În prezent, mulți consumatori sunt induși în eroare de branduri care par locale, dar care folosesc ingrediente importate la prețuri mici. Noua reglementare ar urma să impună standarde stricte de marcare, astfel încât oricine să poată distinge rapid între un produs realizat integral din resurse autohtone și unul care doar este asamblat sau ambalat pe teritoriul țării noastre.
Produsele ultraprocesate sunt direct legate de creșterea incidenței bolilor cronice, iar autorii proiectului consideră că o etichetă onestă funcționează ca un prim filtru de protecție pentru cetățeni. Atunci când informația despre conținutul de zaharuri, grăsimi trans sau aditivi este prezentată fără echivoc, decizia de cumpărare devine una asumată, nu una bazată pe strategii de marketing agresive.
Implementarea acestei măsuri ar putea pune presiune pe industria alimentară să își revizuiască rețetele și lanțurile de aprovizionare. Deși pentru unii producători acest lucru va însemna costuri suplimentare de adaptare a ambalajelor, pentru economia locală reprezintă un avantaj competitiv. Fermierii moldoveni, care furnizează materie primă de calitate, vor deveni mai vizibili în fața gigantilor industriali care mizează pe ingrediente ieftine din import. În final, această schimbare de paradigmă pe rafturile magazinelor este un pas necesar către un consumator mai educat și o piață mai corectă.